ANABOLISME LEMAK PDF

Berdasarkan komposisi kimianya lemak terbagi atas tiga,yaitu: 1. Lemak Sederhana Lemak sederhana tersusun oleh trigliserida, yang terdiri dari satu gliserol dan tiga asam lemak. Contoh senyawa lemak sederhana adalah lilin wax malam atau plastisin lemak sederhana yang padat pada suhu kamar ,dan minyak lemak sederhana yang cair pada suhu kamar. Lemak Campuran Lemak Campuran merupakan gabungan antara lemak dengan senyawa bukan lemak.

Author:Nashura Tugar
Country:Malaysia
Language:English (Spanish)
Genre:Photos
Published (Last):11 November 2016
Pages:452
PDF File Size:19.86 Mb
ePub File Size:17.82 Mb
ISBN:226-5-66492-440-6
Downloads:8436
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Maujar



Berdasarkan komposisi kimianya lemak terbagi atas tiga,yaitu: 1. Lemak Sederhana Lemak sederhana tersusun oleh trigliserida, yang terdiri dari satu gliserol dan tiga asam lemak. Contoh senyawa lemak sederhana adalah lilin wax malam atau plastisin lemak sederhana yang padat pada suhu kamar ,dan minyak lemak sederhana yang cair pada suhu kamar.

Lemak Campuran Lemak Campuran merupakan gabungan antara lemak dengan senyawa bukan lemak. Contoh lemak campuran adalah lipoprotein gabungan antara lipid dan dengan protein ,Fosfolipid gabungan antara lipid dan fosfat ,serta fosfatidilkolin yang merupakan gabungan antara lipid,fosfat dan kolin.

Lemak Asli Derivat Lemak Deriwat lemak merupakan senyawa yang dihasilkan dari proses hidrolisis lipid. Berdasarkan ikatan kimianya asam lemak dibedakan menjadi 2,yaitu: Asam lemak Jenuh,bersifat non-esensial karena dapat disintesis oleh tubuh dan pada umumnya berwujud padat pada suhu kamar.

Asam lemak jenuh berasal dari lemak hewani,misalnya mentega. Asam lemak tidak jenuh, bersifat esensial karena tidak dapat disintesis oleh tubuh dan umunya berwujud cair pada suhu kamar. Asam Lema tidak jenuh berasal dari lemak nabati,misalnyya minyak goreng. Beberapa bahan yang mengandung lemak nabati adalah kelapa,kemiri,zaitun,kacang tanah,mentega,kedelai,dll. Lemak yang berasal dari hewan disebut lemak hewani.

Orang yang tinggal di daerah bersuhu dingin dan orang yang bekerja berat membutuhkan lemak lebih banyak. Di dalam tubuh kita,lemak memppunyai beberapa fungsi penting,diantaranya adalah: Sebagai pelindung tubuh dari suhu rendah Sebagai pelarut vitamin A,D,E dan K Sebagai pelindung alat-alat tubuh vital antara lain jantung dan lambung ,yaitu sebagai bantalan lemak Sebagai penghasil energi tertingggi Penahan rasa lapar,karena adanya lemak akan memperlambat pencernaan.

Bila pencernaan terlalu cepat maka akan cepat pula timbulnya rasa lapar. Sebagai salah satu bahan penyusun membran sel sebagai salah satu bahan penyusun hormon dan vitamin khususnya untuk sterol Sebagai salah satu bahan penyusun empedu,asam kholat di dalam hati ,dan hormon seks khususnya untuk kolesterol. Pembawa zat-zat makan esensial F.

Pencernaan lemak terjadi di dalam usus,karena usus mengandung lipase. Artikel Penunjang : Pengertian,Manfaat, dan Macam Macam Hidrolisis Lemak keluar daari lambung masuk ke dalam usus sehingga merangsang hormon kolesistokinin. Hormon kolesistokinin menyebabkan kantung empedu berkontraksi sehingga mengeluarkan cairan empedu ke dalam duodenum usus dua belaas jari.

Empedu mengandung garam empedu yang memegang peranan penting dalam mengemulsikan lemak. Emulsi Lemak merupakan pemecahan lemak yang berukuran besar menjadai butiran lemak yang berukuran lebih kecil. Lipase pankreas akan menghidrolisis lemak teremulsi menjadi campuran asam lemak dan monoligserida gliserida tunggal. Pengeluaran cairan penkreas dirancang oleh hormon sekretin yang berperan dalam meningkatkan jumlah elektrolit senyawa penghantar listrik dan cairan pankreas,serta pankreoenzim yang berperan untuk merangsang pengeluaran enzim-enzim dalam cairan pankreas.

Pada waktu asam lemak dan monogliserida di absorpsi melalui sel-sel mukosa pada dinding usus,keduanya di ubah kembali menjadi lemak trigliserida dengan bentuk partikel-partikel kecil jaringan lemak.

Saar dibutuhkam,timbunan lemak tersenit akan diangkut menuju hati.

GERBER SPACE REGAINER PDF

Pengertian, Fungsi, dan Metabolisme Lemak

April 18, Metabolisme lemak, Lemak adalah salah satu dari tiga makronutrisi yang bisa ditemukan dalam suatu organisme, bersama karbohidrat dan protein. Fungsi lemak pada manusia adalah sebagai sumber energi selain karbohidrat. Asam lemak umumnya terdiri dari 12 sampai 18 karbon, meskipun ada yang hanya mempunyai 4 atau bahkan Terdapat hubungan dengan asam-asam lemak lainnya. Bisa digunakan atau dimanfaatkan oleh organisme uniseluler.

LN46B650 MANUAL PDF

Metabolisme Lemak dalam Tubuh

Katabolisme diikuti oleh pelepasan energi bebas yang telah tersimpan di dalam struktur kompleks molekul organik yang lebih besar tersebut. Pada tahap-tahap tertentu di dalam lintas katabolik, banyak dari energi bebas ini yang disimpan melalui reaksi-reaksi enzimatik yang saling berkaitan, di dalam bentuk molekul pembawa energi adenosine trifosfat ATP. Sejumlah energi mungkin tersimpan di dalam atom hidrogen berenergi tinggi yang dibawa oleh koenzim nikotinamida adenine dinukleotida fosfat dalam bentuk tereduksinya, yaitu NAHPD. Katabolisme disebut pula desimilasi.

IZRADA CNC MASINA PDF

Makalah Metabolisme Karbohidrat, Lemak dan Protein

Makanan merupakan bahan utama yang kita butuhkan untuk menghasilkan energi guna melaksanakan semua aktivitas hidup. Perubahan makanan menjadi energi, tentu terjadi dalam sel sebagai suatu satuan fungsional dan struktural terkecil yang menyusun tubuh makhluk hidup. Dalam makhluk hidup, sel merupakan unit penyusun terkecil. Di dalam sel tersebutlah terjadi aktivitas perubahan reaksi-reaksi untuk menghasilkan energy yang dibutuhkan oleh manusia. Metabolisme adalah suatu proses perubahan reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh.

KEN WILBER ONE TASTE PDF

Ananbolisme dan katabolisme lemak, karbohidrat, dan protein

Posting terkait: Metabolisme berperan mengubah zat-zat makanan seperti: glukosa, asam amino, dan asam lemak menjadi senyawa-senyawa yang diperlukan untuk proses kehidupan seperti: sumber energi ATP. Energi antara lain berguna untuk aktivitas otot, sekresi kelenjar, memelihara membran potensial sel saraf dan sel otot, sintesis substansi sel. Zat-zat lain yang berasal dari protein berguna untuk pertumbuhan dan reparasi jaringan tubuh. Hasil metabolisme tersebut kemudian dimanfaatkan oleh tubuh untuk berbagai keperluan antara lain: sumber energi, menggangti jaringan yang rusak, pertumbuhan, dan sebagainya. Pengertian Metabolisme Metabolisme adalah seluruh reaksi biokimiawi yang terjadi di dalam sel tubuh makhluk hidup. Metabolisme dapat dibedakan menjadi 2 dua macam proses yaitu anabolisme penyusunan dan katabolisme penguraian.

Related Articles